簡単♪鶏肉と蓮根の黒酢炒め
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
黒酢を使ったコクと酸味の絶妙なバランスがたまらない鶏肉おかず
蓮根の食感がアクセントになって美味
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき、5ｍｍ厚の半月切りにする。
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- 2
鶏もも肉は表面についている水分をキッチンペーでふき取る。余分な黄色い脂肪や筋を切り落とし一口大に切る。片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、中火で炒める。焼き目がついたら蓮根を加えてさらに炒める。
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- 4
蓮根に火が通ったらAを加え全体を炒め合わせる。
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リアクション
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