簡単！無限！椎茸と玉ねぎのバター炒め
Salonmonna @cook_40299338
椎茸とバターの組み合わせで、延々食べれます！
このレシピの生い立ち
椎茸の菌床をいただき、毎日たくさん収穫できるので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の石づきを取り、傘と軸に切り分け、大きめの傘は半分に切り、軸は適当な大きさに割く
-
- 2
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
- 3
冷たいフライパンにオリーブオイル、②を入れ、弱めの中火でニンニクの香りが立ち、玉ねぎが透明になるまで炒める
-
- 4
椎茸とバター投入し、クレイジーソルト（塩胡椒）を振り、中火で椎茸に火が通るまで炒める
-
- 5
お皿に盛り付けて、あればドライパセリを振って完成♪
-
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように、冷たいフライパンからスタートして下さい。
レモン汁を絞っても爽やかで美味しいです。
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