香ばしい！エリンギと人参と揚げの味噌汁
ゆるゆるクッキング @cook_40301692
きのこをたっぷり入れてヘルシーに。揚げの香ばしさときのこの香り豊かな味噌汁です。
このレシピの生い立ち
エリンギを美味しく食べたくて考えました。
揚げと合わせる事で更に美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギと人参、薄揚げを短冊切りにし、鍋に油を入れて1.2分炒める
-
- 2
お湯を入れて、出汁の素を入れて蓋をし、沸騰したら火を弱める
- 3
味噌を溶いて入れて出来上がり
- 4
2022.01.26
M izuhoさん、初レポありがとうございます！！(o^^o)
コツ・ポイント
初めに具材を炒める事で、きのこの豊かな香りと、揚げの香ばしさが際立ちます。さらに火の通りも早くなり、時短になります！
リアクション
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