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塩鮭のごま味噌蒸し

ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265

つくりおきの一品におススメ!
このレシピの生い立ち
常備菜をつくりやすくて。

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材料

2人分
  1. 塩鮭(甘塩・半分にきる) 4切れ
  2. 豆もやし 2袋
  3. A長ネギ(みじん切り) 1/3本
  4. Aすりごま(白) 大さじ3
  5. Aみそ、酒 各大さじ2
  6. A砂糖、片栗粉ごま 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱の保存容器に豆もやしを広げ入れ、鮭をのせて合わせたAをかける。

  2. 2

    ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で10分ほど加熱し、そのまま2〜3分おく。

  3. 3

    ②のラップを外し、上下をかえしながら全体を混ぜ、冷めたら冷蔵庫で保存する。

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ひとと糀
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