千切りりんごのおやき

りんごをよく洗い皮付きで千切りにします。種が入りそうなときは4つにカットして作ります。

途中レモン汁をまぶしながら茶色にならないように。

米粉、シナモン、卵、オイルをまぶし混ぜます。30分生地を休めてなじませます。

トースターて約12分焼きます。グリルでは、魚焼きコース。

ほぼ焼けたら溶けるチーズをトッピングします。

暑いときはもう一つなので冷めると美味しいです。翌日も美味しいです。

たくさん作ってつまむのもいいです。

ジャムやシナモンシュガーを振っても美味しいです。

分割して焼いたら手で持って食べやすい、または、焼成後にハサミでカットしても。