アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をしっかり洗う
大きな鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、ほうれん草を茎から茹でる
- 2
再沸騰して葉っぱがしんなりしたら、
冷水をはったボウルの中に取り出す - 3
ボウルからすぐに取り出して絞り、
ざく切りにする - 4
ボウルに醤油、砂糖、だしの素、からしを混ぜ、ほうれん草を入れて和える
- 5
すりごまをかけて、混ぜ合わせ、
器に盛る最後にその上からすりごまをかけて完成
コツ・ポイント
からしがポイントになってます^_^
私はパックに入ったすりごまを使ってます☆
ほうれん草は１袋分茹でて、半分を使い、
半分を別の料理に使うのもありだと思います^_^
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