うちの定番！魚の煮付け
れいなごはん @cook_40312673
山本ゆりさんのレシピを参考に、好みに合わせて砂糖を足したり生姜をプラスしたりしました
このレシピの生い立ち
だーいすきな山本ゆりさんのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
魚に切れ目を入れる
- 2
調味料を全てフライパンにいれ、火にかける
- 3
フツフツしてきたら魚をいれて、アルミホイルで落としぶたをする
- 4
タレをスプーンですくって魚にかけながら火を通す
- 5
タレを煮詰めて、トロミがついたら完成
コツ・ポイント
身が固くならないように弱火で作る
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