簡単！魚の煮付けを食べよう♪
たかたかきよきよ @cook_40377309
御飯やおつまみにも嬉しい、魚の煮付けです。甘辛の煮汁に身をつけて食べて見て～御飯が進む進む♡
このレシピの生い立ち
焼き魚はちょくちょくしますが、たまには煮魚でも♪と思い作りました。
少し濃い甘辛の煮汁に白い身をほぐして浸けて食べると、ほんわかしますよ
アプリでひらく作り方
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今回メジナを使ってます。皮目に浅い切り込みを入れます。
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鍋に☆と生姜チューブを入れたら魚を加えて、落し蓋をして煮ます
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弱火で煮ていき、鍋肌からグツグツと泡が煮立つ状態で5分煮ます
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- 5
落し蓋を外して3分～4分煮詰めます
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器に盛付けて煮汁もたっぷりかけて、頂きます♪
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コツ・ポイント
落し蓋はアルミホイルやキッチンペーパー等でしてみてね。
野菜等入れる場合は、長ねぎ、ごぼう、蓮根などでどうぞ
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