大豆の煮豆 簡単レシピ

hitomiさん
hitomiさん @cook_40297053

お弁当のおかず 作り置きおかず 美容と健康に大豆の煮物 簡単煮豆です
このレシピの生い立ち
先輩から教えて頂いたレシピをアレンジしました
覚えやすい分量の簡単レシピです

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材料

  1. 大豆 2カップ
  2. 4カップ
  3. 小さじ1/2
  4. キビ 100g
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に洗った大豆と分量の水と塩を入れてひと晩おく

  2. 2

    1を煮立たせた後、中火にしてアクを取りながら13分茹でる

  3. 3

    砂糖と醤油を入れて落とし蓋をし
    焦げないように気をつけながら
    40分ほど煮る

  4. 4

    たくさんの方に
    ご覧頂きありがとうございます

コツ・ポイント

砂糖の分量は好みに合わせて調整して下さい

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レシピ作者

hitomiさん
hitomiさん @cook_40297053
に公開
ご覧いただきありがとうございます。家庭菜園の初心者です。できた野菜を使って、皆さんの投稿を参考に楽しくお料理しています。良い食習慣でセルフケアしたいものです。できるだけ簡単にできるよう、工夫しています。少しでもお役に立てたら嬉しいです。
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