＊トマトとろとろ＊豚バラほうれん草の旨煮

クックY78A4F☆'s cooksnap of when they made ＊トマトとろとろ＊豚バラほうれん草の旨煮.
くむちん's cooksnap of when they made ＊トマトとろとろ＊豚バラほうれん草の旨煮.
かなこっち's cooksnap of when they made ＊トマトとろとろ＊豚バラほうれん草の旨煮.
＊モモのごはん＊
＊モモのごはん＊ @cook_40136451

フライパン1つ＆10分で簡単メイン♪トマト鍋みたいなご飯進む和風煮です＊トマトのさっぱり感と豚肉の旨味がクセになる相性◎
このレシピの生い立ち
「疲れてるけど…野菜沢山な温か手料理が食べたい…」という夜。切るのも洗うのも楽なトマト・すぐ使える冷凍ほうれん草・切ってある豚肉・速攻味が決まる麺つゆを合わせ、楽して主役煮込みを作りました＊フライパンごとテーブルに置き、ご飯と食べています♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉（切り落とし） 100g
  2. トマト 1個（230g）
  3. 冷凍ほうれん草（凍ったまま使用） 50g
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 35ml
  5. 水 50ml
  6. こしょう 適量（小さじ1/4が目安）

作り方

  1. 1

    トマトを洗い、ヘタを落として8等分に切ります。

  2. 2

    フライパンに豚バラ肉を並べ、全体に火を通します。フライパンとお肉の表面に出た油をキッチンペーパーで吸い取ります。

  3. 3

    豚バラを並べ直し、トマト・ほうれん草を入れたら、麺つゆ・水を回し入れて全体にこしょうを振ります。

  4. 4

    フタをして中火で5分煮ます。トマトが柔らかくなったら完成です。

  5. 5

    ごはんによく合います♪お好みでゆで卵をあわせても＾＾

コツ・ポイント

豚バラ肉は煮る前に一旦焼いて火を通し、出てきた油を吸いキッチンペーパーで吸い取っておくことで、仕上がりの風味が重たくなるのを防ぎます（工程2）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

＊モモのごはん＊
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
に公開
30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりのラーメン二郎の豚風ガツン漬け！ しるびー１９７８
  2. アメリケーヌシチュー eykmam
  3. 自家栽培のミントで焼酎モヒート コメットＺ
  4. にんにくガツン！簡単やみつききゅうり！ しるびー１９７８
  5. おうちで簡単！スパイスミートのタコライス スパイスいぶき
  1. リゾット bell01234
  2. 保育園　焼きおにぎり かきち子
  3. 巻き寿司用☆甘い卵焼き lala2020
  4. 高野豆腐といんげんのほっこり煮物 gonta＊