里芋とにらのオイバター炒め

みづき58 @cook_40059001
栄養満点の組み合わせ!
ほくほく里芋をオイバターで☆
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で食べたくて、冷蔵庫の余り物で作ってみました
作り方
- 1
里芋は皮をむいて輪切り
玉ねぎはくし切り
にらはザクザクと - 2
フライパンにバターを溶かして里芋を焼く
片側が焼けたらひっくり返して、玉ねぎを入れて炒める - 3
火が通ったら にら、オイスターソースを入れ更に炒め、仕上げに醤油を回し入れ火を止める
- 4
ごまをかけてできあがり!
コツ・ポイント
里芋は1センチくらいの輪切りにすると火が通りやすいです。
焼き目をつけると美味しそう♪
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