筍とベーコンの洋風炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

旬の筍〜やっぱり筍炊き込みご飯を…洋風に。
このレシピの生い立ち
筍を洋風に炊いてみたくて…。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合
  1. 2合
  2. 筍(水煮) 95〜100g
  3. ベーコン 60g
  4. 塩、黒胡椒 少々
  5. ★白だし(にんべん) 大さじ3
  6. バター 15g
  7. 2合の目盛り
  8. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗い、ザルにあけて水分を切っておく。
    筍とベーコンを入れて、ベーコンの脂で炒める。

  2. 2

    炒めた筍、ベーコンに塩、胡椒を振る。(a)

  3. 3

    水切りしたお米を炊飯器に入れる。
    ★を入れ、炒めた(a)を加える。

  4. 4

    バターを入れる。

    1時間経過したら、炊飯する。

  5. 5

    炊き上がり。

  6. 6

    下から、ざっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    器によそい、パセリを振る。

コツ・ポイント

ベーコンの脂で、筍と炒め合わせる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
もっと読む

似たレシピ