豚バラとニラと卵の炒め物

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ズボラはは☆
ズボラはは☆ @cook_40314873

簡単に作れて
美味しい、味が物足りなかったら焼肉のタレを追加して（笑）
このレシピの生い立ち
卵とニラと豚バラで簡単に疲れて美味しい！

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材料

  1. 卵 3個
  2. 油 大さじ3
  3. 豚バラ 300 ぐらい
  4. 醤油 大さじ3
  5. ごま油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ニンニク 小さじ1
  8. 生姜 小さじ1
  9. ニラ 1束

作り方

  1. 1

    卵3個をといて

    油大さじ3ぐらをフライパンに入れる

  2. 2

    フライパンが温まったら卵を入れて
    フライパンの周りから混ぜるように炒める

    あまり細かくならないように気をつける

  3. 3

    卵に火が入ったら

    いったんお皿などに取り出しておく

  4. 4

    使っていたフライパンに

    豚バラ400ｇをいれ、炒める

  5. 5

    火が通ったら、

    醤油大さじ3
    ごま油大さじ1
    砂糖大さじ2
    ニンニク小さじ1
    生姜小さじ1

    を入れて炒める

  6. 6

    めんどくさい時は、焼肉のタレにごま油を追加して使う（笑）

  7. 7

    ニラと塩コショウを少量入れて少し炒めたら
    火を止めて

    卵を合わせれば完成！！

コツ・ポイント

卵があまり細かくなりすぎないように！

失敗したら、チャーハンに！

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ズボラはは☆ @cook_40314873
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