菜の花のタイ風おひたし

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068

タイ風の菜の花おひたしです。
このレシピの生い立ち
買った菜の花の量が多くて、さっぱりと食べたくて。

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材料

  1. 菜の花 適量
  2. 桜えび 適量
  3. ナンプラー 大さじ2
  4. きび砂糖 小さじ1/4
  5. すりおろしニンニク 3cm
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花の茎部分を縦に半分に切り約3cmに切る

  2. 2

    茹でる又は電子レンジで加熱し、柔らかくする

  3. 3

    ナンプラー、レモン汁、きび砂糖、すりおろしニンニク桜えびを混ぜてタレを作り、菜の花によく絡ませ、出来上がり

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単です。

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レシピ作者

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068
に公開
食べる事は好きだけど、料理は苦手でした。タイに住み料理が好きになりました。簡単料理ばかりですが。。。砂糖は使いません!
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