菜の花とみょうがのおひたし
黒猫食堂 @cook_40050806
旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.2.13
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はお尻を少し切ってざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でる(茎▶︎葉っぱの順) 冷まして水気を絞る
- 2
(★)を合わせて混ぜる
コツ・ポイント
菜の花の栄養素:β-タカロテン・ミネラル・カリウム・カルシウム・マグネシウム・りん・鉄・ビタミンB群などを豊富に含んでいます
リアクション
レシピ作者
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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