生クリーム不要★簡単！塩鮭のクリーム煮

クックDAD's cooksnap of when they made 生クリーム不要★簡単！塩鮭のクリーム煮.
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☆なおみんみ☆'s cooksnap of when they made 生クリーム不要★簡単！塩鮭のクリーム煮.
OGUちゃんのリボン
OGUちゃんのリボン @cook_40288510

【クックパッドニュース掲載】生クリーム不要、味付け不要！簡単なクリーム煮。塩鮭があれば、お好きな具材で作れます♫
このレシピの生い立ち
生鮭は無いけど、塩鮭ならある！焼き鮭の他にアレンジしたくて。

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材料

  1. 塩鮭 3切れ
  2. ほうれん草 2株
  3. 牛乳or豆乳 1カップ
  4. 小麦粉or米粉 大さじ1
  5. 粒マスタード、胡椒など 適量

作り方

  1. 1

    冷凍塩鮭を使う場合は解凍しておく。油を熱したフライパンで塩鮭を焼き、こんがり焼けたら皿に一旦取り出す。

  2. 2

    フライパンに粉を入れ、軽く混ぜ、豆乳を少しずつ加え混ぜる

  3. 3

    鮭を戻し、あいているところにほうれん草のざく切りを入れ、蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    ほうれん草に火が通ったら完成★
    きのこ、ベーコン、ミニトマトなど、お好きな具材で作れます♫
    マスタード、胡椒はお好みで。

  5. 5

    2020.8.20人気検索トップ10入り！
    初めてです〜ありがとうございます☆

  6. 6

    2020.11.6クックパッドニュースに掲載されました☆

  7. 7

    2021.4.25話題入り！ありがとうございます(*^^*)

  8. 8

    2023.12.12 4300名の方が保存してくださいました！ありがとうございます♪

  9. 9

    インスタで腸活や日々のご飯を投稿しています(^^)
    https://instagram.com/konno_chiho

コツ・ポイント

塩鮭の塩分が薄ければ塩こしょう、醤油、麺つゆなどで味を足せます。濃ければ、鮭を焼く前に塩抜きしてください。
クリームが煮詰まる場合は、牛乳or豆乳で調整します。

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

OGUちゃんのリボン
OGUちゃんのリボン @cook_40288510
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加工食品診断士。菌検査解説員。食生活アドバイザー。男の子2人のママです。ゆるーくグルテンフリー。コンソメや◯◯の素など化学調味料は使わず素材の味を引き出すお料理を心がけています。腸内細菌を育て内側から健康にキレイになる❤️簡単❤️おいしい❤️お料理やお菓子を日々作っています！
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