塩鮭の酒蒸し

rusasan
rusasan @cook_40252212

野菜をたくさん食べられるレシピ。
鮭の塩分で野菜をいただきます。
このレシピの生い立ち
塩分控えめの野菜たっぷりレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 甘塩鮭 2切れ
  2. キャベツ 6枚
  3. 長ネギ 1本
  4. 大さじ4
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ネギは縦半分に切り斜め切り、塩鮭は骨を取る。

  2. 2

    深めの皿にキャベツを盛り、塩鮭を乗せ、ネギを乗せる。上から酒をかけ、ごま油を全体にふりかける。

  3. 3

    600Wのレンジで10分チン

コツ・ポイント

調理前に面倒でも骨を取ると食べる時に楽です。
野菜はキャベツとネギ以外にももやしや人参を加えても。

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レシピ作者

rusasan
rusasan @cook_40252212
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