新玉ねぎとソーセージの梅肉煮
まま蔵 @prey2615
新玉ねぎの甘みにソーセージの旨味が交わり、梅干の酸味でキリっと引き締まります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みに梅干の酸味を合わせてみよう。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは大きくカットする。
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- 2
ソーセージに切れ込みを入れ、人参は細切りにする。
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- 3
梅干しは種を取って細かく刻む。
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- 4
鍋に新玉ねぎ、ソーセージ、人参、酒、みりん、刻んだ梅干、水を入れて弱火で15〜20分ほど煮込んだら出来上がりです。
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- 5
刻みネギを散らしてどうぞ。
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