アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、ひたひたの水に浸けておく
-
- 2
炊き込みご飯の具を準備する。
ごぼうは笹がきにして水にさらし
人参は細切り
鶏肉は一口大に切っておく -
- 3
1.のお米に麺つゆ、料理酒を入れ味見する。
味が薄い時はダシを、濃い時は水か料理酒を入れ、お米の量に合った目盛りにする -
- 4
お米の上にごぼう、にんじん、鶏肉の順に入れたら、炊飯器のスイッチを入れる（炊き込みご飯モード）
-
- 5
炊き上がったら、よくかき混ぜる。
お茶碗によそったら刻み海苔をかける
コツ・ポイント
＊お米をひたひたの水に浸けている間に具を準備する事
＊3でお米に調味料を入れたら、ちょっと味見をすると炊き上がりの味が予想できます。水分が多ければ、余分な調味液は捨てれば良いのです。
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