作り置きできる！野菜たっぷりミートソース
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
野菜たっぷりのミートソースなので野菜不足も解消
残りやすいセロリの葉の使い切りのバッチリ
このレシピの生い立ち
セロリの葉を使い切りたくてミートソースにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじんぎりにし
油をいれたお鍋でゆっくりいため
ミンチも炒める -
- 2
トマト缶、ワイン又は水をいれ
ローリエを加えて灰汁を取りながら30分煮て塩、ケチャップ、胡椒をいれてできあがり -
コツ・ポイント
野菜をしっかりいためるのがポイントです
作り置きに最適です
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