☆簡単☆鶏肉の脂身や皮のはがし方

シヲリ
シヲリ @cook_40118895

包丁で切ったり剥がしたり大変な皮や脂身とりですが冷凍で簡単に
このレシピの生い立ち
解凍したかなぁと思って覗いたら白い部分が剥がれそうだったので

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材料

必要な分
  1. 冷凍した鶏肉 ひと塊

作り方

  1. 1

    冷凍庫にある特売品などなどで買って放置されているカチカチ鶏肉を冷蔵庫などでゆっくり解凍

  2. 2

    柔らかくなりそうな頃を見計らって(触るとしゃりしゃりする頃合)脂身やら皮やらをはがす

コツ・ポイント

脂身の方が先に柔らかくなるみたいなので、赤身がまだ解凍しきっていない状態で行って下さい(牛肉や豚肉も出来るかも?)

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

シヲリ
シヲリ @cook_40118895
に公開
小食な2人ご飯。久しぶりにまたレシピはじめました、宜しくお願いします。少しは成長したかな?あと、基本的に特別なものを使わずに、通常家にあるもので作りたいと思っています。お魚は切り身で泳いでいると信じたい素人です。よかったら作ってみてください。
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