簡単!便利!一口から揚げ基本のキ!

すなちん
すなちん @cook_40141492

揚げてもそのまま焼いてもいいようにしてあります。フライパンで焼いても美味しいです♪ #簡単#便利#むね肉#からあげ#休校

このレシピの生い立ち
バリエーション増やしてみようと、まずは一口サイズのむね肉で何を作ろうか考えました。
やっぱり子供は唐揚げ大好き!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉またはモモ肉 1枚
  2. ①醤油 大さじ1
  3. 大さじ1/2
  4. ニンニクチューブ 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. コショウ 少々
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉(モモでも)を一口サイズに切る。

  2. 2

    むね肉①をジップロック等に入れて、よくもみ込んで、30分ほど寝かす。

  3. 3

    寝かした袋に②を入れて、よくもみ込む。

  4. 4

    180度の油で2〜3分、キツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪

  5. 5

    補足:皮は敢えて取ってますが、どちらでも^_^

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

一口サイズなので、揚げ過ぎ注意です。
他の唐揚げも同じですが、最初の30秒くらいはいじらずに放っておきましょう^_^

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レシピ作者

すなちん
すなちん @cook_40141492
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適当に簡単に作るの大好きです^^!よろしくお願いします!!!
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