かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
おっつーです @cook_40322923
かぼちゃ料理の定番です
あんが残ればご飯にかけて食べてもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
昔友達に作って出したら、かぼちゃはおかずにはならないと言われショックでした。
理由はもそもそしてお腹にたまるからでした。
なるほどと思いましたが、かぼちゃはおやつにあんだけをご飯にかければ大丈夫でした。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り弱火で煮る
（強火で煮ると煮崩れます） -
- 2
鳥ミンチは一度炒めてからかぼちゃの煮汁で煮て味を整える
（鳥ミンチを炒めるのは香ばしさを出す） -
- 3
鳥ミンチだけで水溶き片栗粉を入れて、あんにする
- 4
かぼちゃにかけて完成
-
コツ・ポイント
良く時短でかぼちゃを煮て、そのままの出汁で水溶き片栗粉を入れる事もあるようですが、あんがダマになったり、かぼちゃが潰れたり、アクが取りにくかったりするのでこのレシピでは別にして作りました。
似たレシピ
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
甘いかぼちゃに鶏そぼろの餡がトロッとして美味しいです♪
まこと３１７ 
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
ほくほくのかぼちゃと甘めの餡と生姜の風味で美味しく食べられます
南瓜と鶏そぼろあんかけ
生姜を効かせたあんを南瓜に絡めました。ごはんのおかずにもなる一品です。
芙蓉診療所管理栄養士 
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃだけの煮物よりも食べていて飽きがこないよ
簡単だよ❤カボチャの鶏そぼろあんかけ❤
カボチャはレンジ加熱するので簡単♪濃いめのあんが、カボチャの甘さと良く合います✿しかもノンオイル料理～♪
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃの味を生かした、優しい味わい。 とろっとした餡は、ほんのりとおだしを感じて、ホッとする美味しさです。
カブの鶏そぼろあんかけ。
透き通ったあんがおいしそうな一品です。
蒸かしカボチャの鶏そぼろあんかけ
カボチャと煮汁でわざわざ煮なくても、甘いカボチャにあんが絡んで美味！カボチャ本来の甘さも味わえますよ
カボチャの鶏そぼろあんかけ
カボチャの煮物にとろーり鶏そぼろあんかけ
ほっこり美味✿かぼちゃ鶏そぼろあんかけ✿
✿2016.5.31話題入り感謝✿優しい甘さのかぼちゃと醤油味の鶏そぼろあんが絶妙な美味しさです♪常備菜やお弁当にも！
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
ほっこりかぼちゃがおいしいよ＊＊＊
＊＊＊くるみ＊＊＊ 
簡単☆かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃさえ切っておけば、子どもにも手伝ってもらえる簡単さ！火をつけたら混ぜるだけで、しっかり和の一品です。
焼肉のたれで☆かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
焼肉のたれで味付けした鶏そぼろあんをかぼちゃにかけていただく簡単和総菜。かぼちゃはレンジ加熱のみで時短調理です。
おじゃがの鶏そぼろあんかけ弁当
鶏そぼろ餡はかぼちゃなどにも合うので多用しています。お弁当なのでサラサラの煮汁はなるべく避けてます。
バターナッツかぼちゃの鶏そぼろあんかけ
バターナッツかぼちゃは日本かぼちゃの仲間って知ってた! なので煮物にすると超おいしい。
かぶの鶏そぼろあんかけ
これからの季節、美味しいかぶを幅広い年齢層に好まれるお料理に仕上げました。是非とも作ってみてくださいね。
かぼちゃ含め煮鶏そぼろあんかけ
いつものかぼちゃの煮物ににそぼろあんをかけるとおしゃれな一品に。
簡単★揚げかぼちゃの鶏そぼろあんかけ～❤
素揚げしたかぼちゃに しょうがをきかせた鶏そぼろあんをからませて、ほっこり優しい味付けなので身体もぽかぽかになります♪♪
サッパリ大根の鶏そぼろあんかけ
シンプルで簡単。大根料理の定番です。
★かぼちゃの煮物（鶏そぼろあんかけ）
かぼちゃと鶏そぼろの相性が抜群の一品です！
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
和風の煮物をあんかけ風にしました。しょうがの香りがポイント。
里芋の鶏そぼろあんかけ☆
写真撮り忘れです。下の段の真ん中です。甘いあんがとっても美味しいです♪
★かぶの鶏そぼろあんかけ★
トロトロに煮たかぶにそぼろあんが絡んで美味しいです♪2018.11.11トップページ掲載♪ありがとうございます♡
大根の鶏そぼろあんかけ
トロトロ大根に熱々の鶏そぼろあんをかけた美味しい一品です。
蒸しかぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃはチン！あんはお鍋一つ！食卓が華やかに
簡単！かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
甘くてほくほくのかぼちゃとそぼろあんの組み合わせはお子さんも喜ぶと思います☆とても簡単なので是非作ってみてください！
かぼちゃの鳥そぼろあんかけ
かぼちゃはゆがくだけ。鳥そぼろあんが、かぼちゃのうまみを引き出してくれる一品です。そぼろあんだけでも様々活用できます☆
annycook 
高野豆腐の鶏そぼろあんかけ
高野豆腐を煮るだけではシンプルだから 鶏そぼろ餡を作りました。
鹿ケ谷かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
京野菜の鹿ケ谷かぼちゃはさらりとして上品な味わい。
冬瓜の鶏そぼろあんかけ
冬瓜を使った簡単レシピです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634719
