作り置き！エリンギとえのきのなめ茸
feb☆baby @cook_40169556
簡単で美味しい常備菜！市販のなめ茸よりもさっぱりとした仕上がり！ご飯のおともにも、お豆腐に乗せて変わりやっこにも！
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん冷蔵庫にあったので簡単に作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れて一煮立ちさせる。
- 2
えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にエリンギとえのきを入れてさっと煮てできあがり。保存容器にいれ保存する。翌日は味が染みてこれまた美味です。
コツ・ポイント
きのこは煮過ぎないことがコツ！食感良く仕上がります！
リアクション
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