簡単 マクロビ的かぼちゃのスープ
小さなピアニスト @cook00960821
忙しい朝でも簡単に出来ちゃう身体に優しいスープです。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックの勉強をしており、
課題に出す一品で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、玉ねぎは適当にカットしレンジで温めて下ごしらえします。
- 2
ごま油で炒めます。
-
- 3
１をミキサーに入れ、
豆腐と水も入れ撹拌させます。 -
- 4
鍋に移し混ぜながら加熱し、
塩 胡椒で味を調えます。 -
- 5
お好みで生クリーム、パセリやキヌアパフをトッピングしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
時短はレンジで下ごしらえ。
牛乳でなく豆腐を使ってより身体に優しくしています。
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