鶏ささみの青じそ巻き焼き
堀田国宏 @cook_40273044
ささみがふっくらしてやわらかいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉を使ったレシピを何かと思い続け実現したレシピです。本当に安くておいしいのでお勧めします。学校が休校で家族みんなで食べてもおいしいと思われるレシピですのでぜひどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはひと口大のそぎ切りにし、しょうゆをからめ、片栗粉を加えて混ぜる。青じそは縦半分に切りささみに1枚ずつ巻く。
- 2
フライパンに油を中火で熱し１を入れて2~3分焼き返して1~2分焼く。器に盛り甘酢しょうがを添える。完成。
コツ・ポイント
鶏ささみがふっくらしてやわらかいのでお子様にも好評だと思います。鶏ささみを青じそで巻いてみました。ただそれだけです。甘酢しょうがはお好みで添えてください。しょうゆと片栗粉は堀田国宏が実際に作ったら大さじ１/2が適量でした。
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