牛肉とほうれん草の炒めもの

クックEBXFTK☆'s cooksnap of when they made 牛肉とほうれん草の炒めもの.
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Ayw39
Ayw39 @cook_40169693

簡単早い！
このレシピの生い立ち
お浸しや、ベーコン炒めなどのレシピになりがちだったほうれん草で、他の料理を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 牛肉 200g
  3. ねぎ(あれば) 1/3本
  4. ☆片栗粉 大さじ1
  5. ☆米粉(小麦粉) 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ★にんにくチューブ 2cmくらい
  8. ★生姜チューブ 3cmくらい
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は適当な大きさに切る。牛肉は☆と混ぜて5分くらいおいて馴染ませる。

  2. 2

    牛肉を炒め、半分炒まったら、ほうれん草の茎部分投入、全て炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れ、葉の部分も投入し、全て炒め上がったら完成。

コツ・ポイント

生姜とニンニクは好きな量に調整して下さい(^^)
油は敷かなくても肉から結構ててくるので、うちは使いません。ご家庭で調整して下さい(^^)

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レシピ作者

Ayw39
Ayw39 @cook_40169693
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アメリカ在住、2児のママ。子育てとともに料理を勉強しています。いつもクックパッドにお世話になっています。皆様のつくレポありがとうございます。色々なレシピを作っていきたいです♡
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