大根とツナと人参のきんぴら
三条市 @3_syokuiku
大根を使ったヘルスメイトのおすすめ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
地域のヘルスメイトのおすすめレシピです。
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- 1
大根、人参は千切りにする。
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- 2
フライパンを中火で温め、ごま油をしき大根を炒める。
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- 3
大根がしんなりしてきたら、人参を入れて炒める。
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- 4
人参もしんなりしてきたら、砂糖、酒を入れて３分くらい炒める。
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- 5
醤油、ツナを入れる。※ツナは、汁を切らずにすべて入れる。
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- 6
蓋をし、弱火で味が染みるまで煮る。
味が染みたら皿に盛る。 -
コツ・ポイント
大根と人参は、スライサーで細く千切りすると、火が通りやすくなり、調理時間が短く済みます。
お弁当のおかずや、常備菜にぴったりのおかずです。
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