山椒の新芽の佃煮

CANDY0203 @cook_40268736
山椒のピリピリ感がとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
山椒の実よりもお手軽に♪♪♪
山椒のピリピリ感を味わいたくて
作ってみました(*´▽`)
作り方
- 1
山椒の木から新芽を摘む
- 2
しっかり洗って、サッと茹でる
- 3
ザルにあげしっかりしぼる
- 4
お酒とお醤油少量で煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
茹ですぎないように♡
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