懐かしの味。簡単美味しい松風焼き

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

家にある材料で簡単に作れます。ヘルシーで栄養バランスもばっちり。にもかかわらずボリューム満点の優秀なおかずです!
このレシピの生い立ち
小学生の頃給食で出ていたレシピです。とても美味しかったのを思い出して作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 180g
  2. 木綿豆腐 40g
  3. ネギ 40g
  4. 人参 35g
  5. おろし生姜 約小さじ1/2
  6. 味噌 20g
  7. 砂糖 5g
  8. パン粉 約13g

作り方

  1. 1

    人参とネギはみじん切りにし、材料を全てボウルに入れる。

  2. 2

    手でよく混ぜる。

  3. 3

    4当分したらフライパンで中火で焼いていく。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返す。

  5. 5

    盛り付けて完成。

  6. 6

    オーブンでも焼けます!その場合はアルミカップに入れて200度で15分。

  7. 7

    こちらも綺麗に焼きあがりました。焦げ付かないのでこのやり方もお勧めします。

  8. 8

    2020.04.26
    「松風焼き」人気検索TOP10入り!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

フライパン焼きの際、火が通りにくい場合は大さじ1程度の水を入れて蓋をして蒸し焼きにすると中まで熱が通りやすいです。

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レシピ作者

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に公開
25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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