作り方
- 1
土や汚れがついている石づきの部分を1cmくらい切り落とす
- 2
椎茸は水で洗うと香りや味を損ないやすいため、水で濡らしかたく絞ったキッチンペーパーで汚れを拭き取る
- 3
軸と笠を外す(手でちぎれます)
- 4
笠、軸にお好みの調味料をかけて、オーブントースターで5~7分ほど焼く
コツ・ポイント
マヨネーズ、マジックソルト、ブラックペッパー、チーズ 、醤油 etc とにかく何でも合います
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