基本の豚キムチ炒め
96親父 @cook_40305166
シンプルな白菜キムチ、白菜、豚肉でつくる辛さ控えめな豚キムチ炒めです。
このレシピの生い立ち
お手軽簡単を目指すと出来るだけ食材も使わないカタチになるという感じで。
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋（またはフライパン）にごま油をひく。
-
- 2
豚肉を一口大にカットし、中華鍋に入れておく。
-
- 3
白菜はざく切りにする。
- 4
白菜キムチはサイズを確認して、大きすぎるようなら、一口大にカットしておく。
- 5
器に★を全て入れて、混ぜ合わせる。
-
- 6
中華鍋を強火で加熱し、豚肉を炒める。
-
- 7
豚肉に火がとおったら、白菜を加えてしんなりとするまで炒める。
- 8
④の白菜キムチと⑤の調味料を加えて、更に炒める。
-
- 9
フライパンの中身を器に盛りつけ、白いりごまをまぶして完成。
-
コツ・ポイント
水分量は少なめなので、辛いのが苦手な方は★の豆板醤を味噌や甜麺醤にしてください。
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