簡単◎和風かき玉汁

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

この味をベースに、うどんやそばを入れて、主食にしても◎
味噌汁ではない和風汁物として欠かせない味^ ^
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをより簡単にアレンジ^ ^

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材料

4人分
  1. ねぎ 1/4本
  2. えのき 40g
  3. 1個
  4. ☆水 600cc
  5. ☆かつおだし(顆粒) 小さじ4
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎとえのきを切る。

  2. 2

    鍋にねぎとえのき、☆の材料を入れ煮立たせる。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れ、完成◎

コツ・ポイント

*卵はお好みで。入れなくても十分おいしいです。
*薄味に感じる場合は、味をみながら醤油を足すと◎

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レシピ作者

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
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ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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