簡単！ニラとしめじのかき玉汁
いちごチョコ♪ @cook_40229514
具が煮えやすいから時短でできるニラ玉風の汁物です♬
休日や忙しい日のランチや夕食にぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ニラ玉のイメージで汁物を作りました。
しめじも入れました❀
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて煮立て、薄口醤油とみりんを入れる。
その間、ニラを長さ３cm程に切り、しめじは根元を落としてほぐす。 - 2
煮立った①に、切ったニラとしめじを入れて火を通す。
沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵がふんわりして火が通れば完成。 - 3
2016.1.24
「かき玉汁」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
★味が足りなければ調整してください。
★だし汁は水＋だしの素でも。
(ほんだし使用なら水600ccに対して小さじ１強です)
リアクション
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