ごぼうと牛肉炒め煮
yukanosuke @yukanosuke
牛肉の油がまわり甘辛で美味しい総菜です。
ほかほかご飯に載せても❣
このレシピの生い立ち
いつも安定したお味になるようレシピにいたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を2㎝ほどに切る。
ごぼうはささがきにし、水につけあく抜きする。
フライパンにごま油を引き、中火で牛肉を炒める -
- 2
肉の色が変わったら、ごぼうも入れ炒める。
-
- 3
みりん、酒、砂糖を入れ味をなじませる。
-
- 4
醤油を入れ、水分が少なくなるまで炒める。最後にいりごまを入れて、出来上がり~
-
コツ・ポイント
ごぼうのあく抜きは、水にいれ5分ほど。
リアクション
レシピ作者
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→ https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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