めちゃくちゃ簡単!卵とひき肉の蒸し焼き

クック11CXYT☆ @cook_40325263
家族や友達、たくさんの人に好評です!!
足りない一品などにどうぞ!
このレシピの生い立ち
たまごがたくさん余ったので家である材料でやってみました!
作り方
- 1
ボウルに卵を割りお好みで砂糖、塩を入れかき混ぜる(我が家は砂糖大3、塩少々)
- 2
玉ねぎはみじん切りをしておく。
- 3
小さめのフライパンにサラダ油をしき、ひき肉を炒め色がついてきたら玉ねぎも一緒に炒める。
- 4
火が通ったら塩胡椒をし❶を流し入れる。
- 5
蓋をして弱火で10分ほど火を通す。(焦げる場合があるので5〜7分焼きあとは余熱でもOK)
- 6
最後に真ん中に竹串や箸をさして何もつかなければOK
ケチャップなど付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
・フライパンは少し深さのある小さめのものが
好ましいです。(たまごがかなり膨らみます)
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