アプリでひらく作り方
- 1
昆布を水に30分以上浸すか、沸騰直前まで煮出す
- 2
酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜる
- 3
先にお肉を炒めて、昆布出汁以外の②で味付けする。甘めが好きな方は砂糖で調整してください。
- 4
野菜を入れたあと、昆布出汁で調整しながら煮る
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