白だし蕎麦

豚しゃぶと大根おろしをたっぷり入れて、白だしで上品なおだしのおそばです

ただのおそばに味付け卵を添えて

すだちが余ったので、お蕎麦屋さんで食べたすだち蕎麦を再現　付け合せは三つ葉のおひたし。

発見！おソバを炒めても美味しい！麺がカリッっと香ばしい！

サリ麺を白だしスープで食べませんか!!あっさりで美味しいですよ。夜食にもおすすめ(^_^)ﾉ

煮干し出汁と白だしのつゆで頂くさっぱりとした美味しいお蕎麦♪

香り高いすだちをたっぷり入れたお蕎麦です。食欲なくても食べやすくて美味しい。

とっても簡単なシンプルそば♪お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)つけ麺、温麺お好みで♪

市販の焼き蕎麦麺の変化技です・・・

暑いと冷やした麺が食べたい！あっさりの蕎麦に、ゴマのコクがとっても美味しくて、あっという間に食べ終わっちゃいます！！

即席和風まぜ蕎麦！白だしとラー油があるだけで蕎麦は捗る！そして揚げ玉がいい働きをしてくれます

・そば粉からではなくてそばを茹でた残りではなくて、最初から茹でてあるお安めのそばが売っているのでそれを使います。茹で上がっているそばは、実はそば粉よりも小麦粉の量が多いので、団子にしやすいです。それでも最初からそば団子のためにそばを潰すのは気が引ける・・と思ったら、意外にダイナミックな料理で楽しいです。捏ねる時間が結構楽しいです。・そば粉の香りが想像以上に、食べた時にふわっと感じられます。しかもっちもちです。（そば粉から作り始めるとこのもっちもちにはなりません。）このそば団子を作るようになって、スーパーでそばの袋めんを見ると、もうそばではなくてそば団子の材料にしか見えないくらい、この袋めんのそば団子は美味しいです✨お弁当にも！

卯月製麺の「鴨せいろそば」をご自宅で美味しくお召し上がりいただけるレシピです♪

簡単にカレーそばが食べたくて

「そば飯」といえば使う麺は？コシの強い和蕎麦を使った簡単そば飯です。一気に作って、みんなで食べます(≡^∇^≡)

お弁当にカレー蕎麦の残りを入れたくて作ってみました。普通の蕎麦やラーメンなど他の麺の残りでも。

麺つゆでさっと煮た豚肉が柔らか～くって驚きますよ♪　焼き蕎麦麺を、鰹節の旨味のいきただし汁で煮てから炒めることで、あんかけのようなとろ～りとした焼き蕎麦ました。定番の焼き蕎麦とはちょっと違うとろ～り焼き蕎麦、美味しいですよ～

そばの香りも感じられる、絶妙においしいトマトそばです。

そばを炒めるだけ♪パリパリが美味しい

麺を白だしとマヨで合えるから野菜タップリでも美味しく食べれます♪写真は お蕎麦です。

茹でてしまった、蕎麦の残りをリメイク！

パスタも良いけどお蕎麦もね

そばと天丼を一気に料理します。ただし、天ぷらは買ってきました。

普通の食べ方に飽きたら…カリカリのお蕎麦をつけ麺で食べました

ひんやりジュレで風味豊かな十割そばをいただきます　(^.^)

そばを焼くことで麺がパリパリして美味しいです。

「津軽そばは蕎麦粉100%だからプツプツ切れる」ということで、繊細な麺を可能な限り切れないように茹でるノウハウを公開。

初級。基本のクマソバ麺に、香り高い海苔をのせて。風味がワンランクアップ♪

ズボラ蕎麦！ただのかけ蕎麦に飽きた時やボリュームが欲しい時に＼(^o^)／

ごま油と白だしがとても合います！