豚肉ともやしと卵のオイマヨ炒め

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. 2個
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    溶き卵をつくり、油を熱したフライパンで半熟状の炒り卵を作って取り出しておく。

  2. 2

    同じフライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ってきたらもやしを加え、もやしがしんなりしてきたらオイスターソースと1の卵を加えて炒めて完成。

コツ・ポイント

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