豚肉もやし炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 2-3個
  4. もやし 1袋
  5. 片栗粉 大さじ1強
  6. ◎水 200ml
  7. ◎すりおろしニンニク 小さじ1
  8. ◎ウェイパー 小さじ1
  9. ◎オイスターソース 大さじ2
  10. ◎みりん 大さじ2
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、人参とピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    人参とピーマンも入れて軽く炒めたら、もやしを加えて全体を混ぜる。

  4. 4

    混ぜておいた◎の材料を入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
    最後にごま油を加え、全体を混ぜたら完成。

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レシピ作者

shiirao
shiirao @cook_40340305
に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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