もやしと卵のオイマヨ炒め

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

簡単に中華風炒めができますよ!(*^O^*)
このレシピの生い立ち

余ってた食材で、味付けしたら美味しかったので

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 3個
  3. *マヨネーズ 大1
  4. *にんにく 1片
  5. *豆板醤 小1/4
  6. *ベーコン 1パック
  7. ☆マヨネーズ 大1
  8. ☆オイスターソース 大1
  9. ◎卵 3個
  10. ◎マヨネーズ 大1
  11. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは水につけてシャキッとさせる。ピーマンは、種をとり1cm幅切。ニンニクはつぶしてみじん切り。ベーコン1cm幅切

  2. 2

    フライパンに、*を全て入れ中火で炒め、香りがでたら、強火でピーマンを炒め、しんなりしたら、もやしを炒め、☆を入れ炒める

  3. 3

    ◎をすべて混ぜ、半分入れ、3回混ぜ固まったら、あと半分入れ、火を止め、余熱で半熟にする。黒コショウをふる

コツ・ポイント

野菜を入れたら、強火でサッと炒めること!豆板醤の量はお好みで調整して下さいね

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レシピ作者

*ともさきめい*
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