懐かしいw濃いめ豚すき焼き風
飛んでぶー @cook_40053377
鍋からw(｡>ㅅ<｡)ｺﾞﾒﾝw
節約実家のすき焼きはコレでしたw
たまに食べたくなる♬
味濃いめ入れ忘れました汗
このレシピの生い立ち
実家ですき焼きって言われたら、こんな感じだったw
牛肉で作られた事も無いのw
入れ忘れたけど、多分土鍋の時は入ってたかも^^;
土鍋洗うの面倒だしw
残りはただ鍋で温め直せば良いだけw
楽だと思ってw
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ザク切り。えのき、石づき切って程良くばらす。ネギ3〜4cm位の斜め切り。
- 2
油揚げは油抜きしてから、4〜6等分位に切る。白滝、アク抜きして食べ安い長さに切る。これが面倒くさいwやらなくて良いかもw
- 3
フライパンに油少し引いて(中火〜強火)、ネギに両面、焼き色付ける。
最後に入れるから放置。 - 4
大鍋に調味料と水入れて、ひと煮立ちさせる。(砂糖溶けてればひと煮立ちしなくて大丈夫)
- 5
白菜、白滝、油揚げ、えのき入れて好み前位まで蓋して煮る。
豚バラ入れてほぐして入れる、ネギ入れて少し煮て出来上がり。
コツ・ポイント
他の野菜でも大丈夫です。材料なんか適当で大丈夫w油揚げ何か特にw
私はしゃぶしゃぶ肉使ってるから後半に入れるけど、薄切り肉なら最初に入れて下さい味染みない。
長ネギ最後に入れるのは旦那のリクエストw気にしないで大丈夫ですw
濃いめ入れ忘れた
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