蒸しケーキ二種

ボウルに薄力粉、きび砂糖、ベーキングパ
ウダーを入れ、泡立て器で良く混ぜる。

1の中心を窪ませて、卵、サラダ油、ハチミツを入れて、なめらかになるまで混ぜあわせる。

型（陶器の小鉢やプリンカップ等）に紙カップを敷き、1個に40g、絞り袋やスプーン等を使って入れる。

レーズンとオレンジピール、りんごのプレザーブをそれぞれのせる。（写真は2個ずつ）

弱めの中火で蒸す。（私はやや深めのフライパンに100均の蒸し台？をいれてその上に乗せてます）15分くらいです。

竹串で真ん中をさして何もついてこなければ出来上がり。