極旨ひじき煮 #簡単#大人数

クック02RWLK☆
クック02RWLK☆ @cook_40303853

しっかりとした味つけでご飯のお供に丁度良いです
このレシピの生い立ち
子どもからひじき煮が食べたいとリクエストがあったので♪

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材料

6〜8人分
  1. 芽ひじき 25g
  2. 人参 1本
  3. 油あげ 2枚
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. 枝豆(冷凍) お好みの量
  6. ★八方だし 大さじ5
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきを下茹でする

  2. 2

    その他の材料は細切りに。

  3. 3

    フライパンで順番に炒めていく

  4. 4

    ①人参→全体に火が通るまで

  5. 5

    ②ひじき→①に入れ混ぜながら炒める

  6. 6

    ③残りの材料の油あげ、枝豆、木綿豆腐をいれ、弱火で混ぜながら炒める

  7. 7

    ★を全て入れ時々混ぜながら弱火で5分程度煮て火を止める

  8. 8

    冷まして味を染み込ませて完成

コツ・ポイント

枝豆をいれると彩り豊かになります♪

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レシピ作者

クック02RWLK☆
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時短!簡単!大人数分レシピ☆
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