アプリでひらく作り方
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頭と尾と内臓を出しさっと洗ってぶつ切り二等分にします
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- 2
ビニール袋にニシンと生姜と醤油と酒を入れます
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- 3
全体にタレをからめて30分ほどねかせます
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- 4
違うビニール袋に片栗粉を入れてから下味の付いたニシンをタレを切りながら入れてシャカシャカします
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- 5
180℃の揚げ油で片側5分ずつあげます
しっかり揚げると中骨ごと食べることができます -
- 6
出来上がりです
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コツ・ポイント
片栗粉多めにまぶしてサクッと揚げて下さい
片側5分ずつしっかりと揚げて中骨ごと召し上がって下さい
リアクション
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