ご飯と!筍と豚肉のオイスターソース炒め

JUNの台所
JUNの台所 @cook_40117874

旬の筍でもりもりご飯がすすみます!
冷蔵庫にあるお野菜をたっぷりと使ってください。
このレシピの生い立ち
筍の食感を生かしたメニューです!

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 1個
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    野菜を先に中火で炒め皿に移しておきます。

  3. 3

    ②のフライパンに油大さじ1を入れ豚肉を炒め、日が通ったら炒めた野菜を加える。

    調味料を加え、最後に胡麻油を入れる。

コツ・ポイント

野菜は手早く炒めて皿に取り出しておくとシャキシャキおいしいです!
野菜はなんでも合います(^.^)

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