ししとうと白身魚の簡単パスタ♡

ゴン太ちゃれんじ's cooksnap of when they made ししとうと白身魚の簡単パスタ♡.
もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

低糖質高タンパクの白身魚と、ビタミン豊富なししとうを組み合わせた、さっぱり系パスタです。
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた白身魚で時短料理。お魚は鮭でもOK！ししとうをピーマンに変えてもOKです。

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材料

1人分
  1. ししとう 5〜6本
  2. 白身魚(何でも大丈夫！) 1切れ
  3. パスタ 1人分
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ニンニクチューブ 5mmくらい
  6. 塩コショウ 各少々
  7. コンソメキューブ 1個
  8. 鷹の爪(好みでカット) 1本
  9. 飾り用パセリ あれば少々

作り方

  1. 1

    ししとうは1cmくらいの輪切りにしておきます。

  2. 2

    白身魚も一口大にカットしておきます。

  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯をわかし、パスタを茹で時間よりも1分短く、ゆでておきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、温まったらニンニクを投入。弱火にして香りが出るまで炒めます。

  5. 5

    ししとうと白身魚を一緒にフライパンへ。塩コショウをして鷹の爪も入れたら、魚に火が通るまで焼きます。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに投入。ゆで汁も大さじ4くらい足します。

  7. 7

    コンソメも入れて、塩コショウで味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

パスタをフライパンに投入したら、ゆで汁とコンソメをいそいで入れる事がポイント。麺が伸びないようにささっと混ぜ合わせましょう！

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レシピ作者

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347
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時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる　#健康　#簡単　#時短　　
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