お父さんの「あんかけかた焼そば」

シオタコ @cook_40055541
コスパ抜群
このレシピの生い立ち
時短、コスパの最強レシピ。焼そばの麺は、業務スーパーで、麺のみで1袋売り、単価19円です。
作り方
- 1
フライパンに油を適量、焼そば麺を両面炒める。
- 2
フライパンで、中火にて豚肉を炒め火が通ったら野菜を全て入れ、さっくり炒める。
- 3
肉野菜に火が通ったら、軽く塩こしょう。水溶き鶏ガラスープを入れた後、水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 4
先ほどの炒めた麺に、肉野菜あるかけをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
麺を両面炒める時、麺を少し平らに押しながら平べったくなるように焼き目をつける。
味付けは、さっぱり塩味。
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