食材の旨みを活かした豚汁☆
栄養士いくみ☆ @cook_40317543
冷蔵庫にある野菜で作った即席豚汁☆
ゆっくり火を通し、食材の旨みを活かし、塩分控えめに^_^
このレシピの生い立ち
あるもので体に優しいものをと思い使いました☆
他にも何か余っている野菜などあれば入れちゃってください＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
水、ほんだしを鍋に入れ、中火をつける。
- 2
人参(いちょう切り)→大根(いちょう切り)→ネギ(輪切り)→お肉の順番で鍋に入れていく。
-
- 3
蓋をして15分ほど煮込む。(ずっと中火です。)
-
- 4
お味噌を溶かして入れ、さらに5分ほど煮込む。(弱火)
-
- 5
火を止め、10分ほど寝かせて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
中火、弱火でゆっくり火を入れることをおすすめします！
リアクション
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