もやしと豆苗の肉巻き

ゆーちゃん#26
ゆーちゃん#26 @cook_40171757

食べ応えあるけど、もやしと豆苗でヘルシー!
このレシピの生い立ち
もやしと豆苗で炒め物は良くするけど、いつもと違うものを作りたくて!

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材料

2人分
  1. ロース肉 6枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 豆苗 1/2袋
  4. 塩胡椒 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 適量
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ロース肉にもやしと豆苗を巻く

  2. 2

    全体に塩胡椒を振り、小麦粉を塗す

  3. 3

    油を熱したフライパンで焼く
    (最初は巻終わりを下にして焼くと崩れにくい)

  4. 4

    全体に軽く火が通ったら★の調味料を入れる

  5. 5

    煮詰めて全体に味が付いたら完成

コツ・ポイント

煮詰める時は焦げないように注意
辛いの好きなら、お好みで一味をプラス!

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ゆーちゃん#26
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